Saus til biff
- 200 gram sjampinjong
- 1 ts smør
- 1 sjalottløk
- ½ ts pepper
- ½ ts salt
- 1-2 dl kraft fra kylling eller annet dyr (kan også bruke kjøttbuljong fra butikken)
- 1 ss crème fraîche
- 1 dl matfløte
- Del sjampinjongen i mindre biter, finhakk sjalottløken, og brun dette i panne med smør.
- Smak til med pepper og salt.
- Tilsett så resten og la det småputre til du får en fin konsistens på saus til biffen.
Recipe by Matbok.no at https://www.matbok.no/saus-til-biff/
3.2.2925