Fårikål
 
Ingredienser
  • 1 kg fårekjøtt (fårikålkjøtt)
  • 1 kg hodekål
  • 3 ts hel pepper
  • 1½ ts salt
  • 3 dl vann
Instruksjoner
  1. Del hodekålen i biter.
  2. Begynn med kjøttet, og legg kjøtt og kål lagvis i en stor gryte. Strø salt og pepper mellom lagene.
  3. Hell på vann, kok opp, og sett ned varmen til svak varme. Husk å legg på lokk.
  4. La trekke på svak varme i rundt 1-3 timer, til kjøttet er mørt.
Recipe by Matbok.no at http://www.matbok.no/farikal/