Fårikål
- 1 kg fårekjøtt (fårikålkjøtt)
- 1 kg hodekål
- 3 ts hel pepper
- 1½ ts salt
- 3 dl vann
- Del hodekålen i biter.
- Begynn med kjøttet, og legg kjøtt og kål lagvis i en stor gryte. Strø salt og pepper mellom lagene.
- Hell på vann, kok opp, og sett ned varmen til svak varme. Husk å legg på lokk.
- La trekke på svak varme i rundt 1-3 timer, til kjøttet er mørt.
Recipe by Matbok.no at https://www.matbok.no/farikal/
3.3.3070