Biff stroganoff
Av: 
Type oppskrift: Middag
Forberedelse: 
Koke-/steketid: 
Total tid: 
Serveringer: 3
 
Oppskriften holder til 2 voksne og 1 barn.
Ingredienser
  • 500 gram biffkjøtt
  • 1 stor løk
  • 1-2 ss tomatpuré
  • 4-5 store champignon
  • 2 dl kraft (f.eks kyllingkraft)
  • 2 dl rømme
  • 125 gram ris (én boil-in-bag, f.eks basmati)
  • Salt og pepper
Instruksjoner
  1. Skjær kjøttet i biter/strimler og stek det på høy varme i smør. Legg kjøtt i en gryte.
  2. Skjær opp løk, og stek det brunt. Legg i gryte.
  3. Tilsett 1-2 ss tomatpuré.
  4. Kutt opp champignon i små skiver og legg de i gryten.
  5. Tilsett kraften og rømme.
  6. Kok 4-5 minutter.
  7. Serveres med ris og tomater.
Recipe by Matbok.no at https://www.matbok.no/biff-stroganoff/