Ghee (klarnet smør)
Av: 
Type oppskrift: Smør
Forberedelse: 
Koke-/steketid: 
Total tid: 
 
Ingredienser kan kjøpes på altShop.
Ingredienser
  • 1 pakke smør (ikke margarin!!)
Instruksjoner
  1. Legg smøret i en kjele, og sett på laveste varme.
  2. Vent til smøret har smeltet, og alt det hvite grumset har lagt seg på bunnen.
  3. Hell den gjennomsiktige blandingen over på glass. Ikke få med "bunnslammet". Dette er melkefettet.
  4. Kan lagres i kjøleskap eller i romtemperatur.
  5. Bruk det på samme måte som vanlig smør.
Notat
Smøret blir hardt i kjøleskap, og mykt i romtemperatur.
Recipe by Matbok.no at https://www.matbok.no/ghee-klarnet-smor/