• Oppskrifter
  • Tips / info
    • Bake-/koke-/steketips
    • Kraft
  • Om
    • Om innholdet
    • Hvem er vi
  • Sosiale medier
    • Facebook
    • Twitter

Matbok.no

En hverdag med rene og sunne produkter

  • Middag
    • Fisk og sjømat
    • Kjøtt
    • Pizza
    • Supper
    • Tex-Mex
    • Vegetar
  • Småretter
    • Dessert og kaffemat
    • Frokost og lunsj
    • Matpakke og turmat
    • Pålegg
    • Salater
  • Bakervare
    • Boller
    • Brød og rundstykker
    • Kjeks og kaker
    • Diverse bakervare
  • Kjøledisken
  • Tilbehør
  • Tradisjonsmat

Omelett i ovn

25. august 2013

Se hvor enkelt det er å lage omelett i ovn.

Jeg spiser mye egg, fordi jeg elsker smaken av egg. Enkelt og greit. En annen grunn er fordi egg inneholder en del vitaminer og mineraler, bl.a A-vitamin, B-vitaminer, D-vitamin, E-vitamin, selen, fosfor og jern. Egget blir ofte kalt naturens egen vitaminpille, og det med god grunn. Videre har egg et høyt innhold av proteiner for de som er opptatt av det.

Omelett i ovn er veldig enkelt, og det tar totalt ca 20-30 minutter. Litt av jobben er å røre i formen av og til. Bruk en timer slik at du husker å gjøre det. Smaken på omelett i ovn er like god som om du lager den på en stekepanne. Personlig bruker jeg en del krydder i blandingen, for å få en skikkelig god smak på eggene. Krydderet jeg bruker har også en del helsegevinster, så det blir to fluer i en smekk.

omelett i ovn

Med hjemmelaget ketchup

I oppskriften omelett i ovn, bruker jeg 18 egg. Dette gjør jeg fordi det ganske nøyaktig fyller opp én ildfast form, og fordi jeg kjøper 18-pakning med egg fra butikken. Det hender jeg kjøper egg rett fra en lokalbonde like ved. De smaker ofte litt bedre, spesielt nå på sommeren. Har du mulighet til det, så forsøk det en gang. Jeg tror ikke du vil angre.

Omelett i ovn passer utmerket til frokost, lunsj, middag eller kveldsmat. Det passer perfekt som pålegg, eller ved siden av ris, poteter eller pasta til middagen. Legg på litt hjemmelaget ketchup, så har du en meget god rett.

Se under for oppskrift på omelett i ovn.


5.0 from 1 reviews
Omelett i ovn
 
Print
Forberedelse
5 Minutter
Koke-/steketid
25 Minutter
Total tid
30 Minutter
 
Av: Vegard
Serveringer: 3-4
Ingredienser
  • 18 egg
  • 15-18 ss vann (eller melk)
  • krydder etter ønske (jeg bruker chili, ingefær, gurkemeie, spisskummen, paprika, salt og pepper)
Instruksjoner
  1. Bland egg og krydder i en blender eller visp de i en bolle
  2. Hell blandingen over i en smurt ildfast form, eller en form med bakepapir
  3. Stek først på 10 minutt og rør litt rundt for å løsne på blandingen
  4. Stek nye 10 minutt, og rør litt i blandingen
  5. Stek så 5 minutt til. Har den stivnet, er den ferdig
  6. Oppbevar i bokser i kjøleskap. Kan ligge 5-7 dager
Næringsinnhold
Kalorier: 140 pr 100 g Fett: 10,2% Karbohydrater: 0,3% Protein: 12,4%
3.2.2124

Se også:

Omelett med grønnsaker på hjemmelaget grovbrødOmelett med grønnsaker omelett i ovn med grønnsakerOmelett i ovn med grønnsaker

Filed Under: Frokost og lunsj, Mat i store kvanta, Småretter, Tips / info

Comments

  1. Per says

    19. oktober 2013 at 11:58

    Denne skal prøves ut.

Trackbacks

  1. Hvordan lage eggerøre - Matbok.no sier:
    19. november 2013, kl. 20:45

    […] Du kan også lage eggerøre i store mengder (eller omelett). […]

Populære oppskrifter

  • dressing til salatDressing til salat
  • koke kålKoke kål
  • hvordan koke poteterHvordan koke poteter
  • Hjemmelaget tacokrydderHjemmelaget tacokrydder
  • Hjemmelaget jordbærsyltetøyHjemmelaget jordbærsyltetøy
  • Grovbrød uten frøGrovbrød uten frø
  • hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn
  • hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader
  • hjemmelagde kjøttkakerHjemmelaget kjøttkaker med egg
  • saus til biffSaus til biff
  • surkålHjemmelaget surkål (fermentert)
  • mating av surdeigMating av surdeig
  • biff stroganoffBiff stroganoff
  • myseMyse av kefir
  • pannekaker laget på surdeigPannekaker uten melk laget på surdeig
Matbok.no

Fokuset vårt er

  • lite raffinert sukker
  • mat fra grunnen
  • ren mat

Copyright © 2025 ·Lifestyle Pro Theme · Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in