• Oppskrifter
  • Tips / info
    • Bake-/koke-/steketips
    • Kraft
  • Om
    • Om innholdet
    • Hvem er vi
  • Sosiale medier
    • Facebook
    • Twitter

Matbok.no

En hverdag med rene og sunne produkter

  • Middag
    • Fisk og sjømat
    • Kjøtt
    • Pizza
    • Supper
    • Tex-Mex
    • Vegetar
  • Småretter
    • Dessert og kaffemat
    • Frokost og lunsj
    • Matpakke og turmat
    • Pålegg
    • Salater
  • Bakervare
    • Boller
    • Brød og rundstykker
    • Kjeks og kaker
    • Diverse bakervare
  • Kjøledisken
  • Tilbehør
  • Tradisjonsmat

Saus til kylling

23. januar 2015

Saus til kylling gjør kyllingen ekstra god.

Saus til kylling hører med på en nystekt kylling. Det gir kyllingen mer smak, og det smaker veldig godt. Det finnes en haug med sauser man kan lage, og her presenterer jeg to forskjellige gode sauser som passer godt til kylling.

saus til kylling2Jeg elsker kylling, men jeg spiser primært ordentlig kylling fra Stange eller Holte. Dette er produsenter som gir bedre mat til kyllingene og de bruker ingen (eller lite) antibiotika. Jeg synes også at kyllingen smaker bedre enn den du får fra bl. a First Price og prior.

Sausene er lett å lage, og du bruker kun noen få minutter på å få de ferdig.

Under finner du oppskrift på saus til kylling.

Saus til kylling
 
Print
Ingredienser
Sennepssaus
  • ½ dl rødvinseddik
  • 3 ss sukker
  • 70 gram smør
  • 3 dl kremfløte
  • 1 dl sennep (gjerne grov)
  • ½ dl konsentrert kyllingkraft eller buljong/fond
Karrisaus
  • 1-2 ts karri
  • 2 dl crème fraîche
  • 2 ss smør (ikke margarin)
  • ca 1 dl ananasjuice
  • pepper og salt
Instruksjoner
Sennepssaus
  1. Kok inn sukker og vineddik til en kremet konsistens.
  2. Bland inn smør og rør jevnt.
  3. Tilsett så sennep, fløte og kraften og la det småkoke i 2-3 minutter.
Karrisaus
  1. Fres karri og smør i en kjele.
  2. Tilsett juicen og kok til en passe tykk saus.
  3. Bland så inn crème fraîche og smak tl med pepper og salt.
3.2.2925

Se også:

hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn pastasalat med kyllingPastasalat med kylling saus til biffSaus til biff

Filed Under: Tilbehør

Populære oppskrifter

  • Koke kålKoke kål
  • Hjemmelaget tacokrydderHjemmelaget tacokrydder
  • Hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader
  • Steke hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn
  • Hjemmelaget kjøttkaker med eggHjemmelaget kjøttkaker med egg
  • Saus til biffSaus til biff
  • Hjemmelaget jordbærsyltetøyHjemmelaget jordbærsyltetøy
  • Dressing til salatDressing til salat
  • Hjemmelaget surkål (fermentert)Hjemmelaget surkål (fermentert)
  • Hjemmelaget guacamoleHjemmelaget guacamole
  • Grovbrød uten frøGrovbrød uten frø
  • Hvordan koke poteterHvordan koke poteter
  • Sunne brownies på under 5 minutterSunne brownies på under 5 minutter
  • Mating av surdeigMating av surdeig
  • Koke høneKoke høne
Matbok.no

Fokuset vårt er

  • lite raffinert sukker
  • mat fra grunnen
  • ren mat

Copyright © 2021 ·Lifestyle Pro Theme · Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in