• Oppskrifter
  • Tips / info
    • Bake-/koke-/steketips
    • Kraft
  • Om
    • Om innholdet
    • Hvem er vi
  • Sosiale medier
    • Facebook
    • Twitter

Matbok.no

En hverdag med rene og sunne produkter

  • Middag
    • Fisk og sjømat
    • Kjøtt
    • Pizza
    • Supper
    • Tex-Mex
    • Vegetar
  • Småretter
    • Dessert og kaffemat
    • Frokost og lunsj
    • Matpakke og turmat
    • Pålegg
    • Salater
  • Bakervare
    • Boller
    • Brød og rundstykker
    • Kjeks og kaker
    • Diverse bakervare
  • Kjøledisken
  • Tilbehør
  • Tradisjonsmat

Rislapper uten mel

3. august 2015

rislapper uten mel

Har du eggehviter, ris eller grøt til overs, så er rislapper et fint alternativ. Rislapper er noe de fleste har vært borti før. Det er gjerne noe du lager hvis du har grøtrester. Her i hus har vi sjelden grøtrester (spiser kun grøt når vi er på besøk hos andre), men vi har ofte eggehviter til overs, […]

Filed Under: Dessert og kaffemat, Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Småretter

Havrekjeks

3. juli 2015

sunne havrekjeks

Oppskrift på hjemmelagde havrekjeks. I dag skal jeg lage hjemmelagde havrekjeks. Disse er farlig gode. Jeg lager havrekjeks flere ganger i uken, siden de er enkle å lage, næringsrike og veldig anvendbare. Fremgangsmåten på hjemmelagde er veldig enkel, og det tar knappe 10 minutt å lage de klar for tørking i ovn. Kjeksene skal altså […]

Filed Under: Bakervare, Dessert og kaffemat, Kjeks og kaker, Matpakke og turmat, Småretter

Søte «knekkebrød» med nøtter og frø

26. september 2014

søte knekkebrød

Søte «knekkebrød» med nøtter og frø   Print Forberedelse 15 Minutter Koke-/steketid 3 Timer Total tid 3 Timer 15 Minutter   Ingredienser ca 100 g nøtter En god blanding av sesamfrø, gresskarkjerner og solsikkefrø (se video for idé) 4 ss oppkvernet linfrø (bruk kaffekvern eller en kraftig blender) 1 ss kakao 1-2 ss lønnesirup 12 […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Småretter

Grove pannekaker

23. mai 2014

Grove pannekaker

Grove pannekaker er gode og saftige Hvis du spør et vilkårlig utvalg av unger hva de vil ha til middag, så tør jeg påstå at en stor andel av disse vil svare pannekaker. Og er ikke det i grunnen ganske forståelig? Lite tyggemotstand, ingen «skumle» ingredienser som biter og andre fæle ting som foreldre putter […]

Filed Under: Dessert og kaffemat, Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Middag, Småretter, Vegetar

Hjemmelaget knekkebrød

22. mars 2014

hjemmelaget knekkebrød

Hjemmelaget knekkebrød er mye bedre enn de du kjøper i butikk. Hjemmelaget knekkebrød er så utrolig mye bedre enn de du kjøper på den vanlige dagligvarebutikken. Ikke bare er de bedre og sunnere, men også ekstremt lett å lage. I oppskriften kan du tilsette hva du vil. Ingrediensene jeg bruker er bl.a rugmel, solsikke og […]

Filed Under: Bakervare, Diverse bakervare, Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Småretter

Krydrede cashewnøtter

2. november 2013

krydrede cashewnøtter

Krydrede cashewnøtter er mye bedre enn vanlige cashewnøtter. Dette er kanskje den mest utrolige reisematen du noen gang kommer til å smake. Den er sunn, mettende og veldig god. Cashewnøtter i seg selv synes jeg smaker fortreffelig, men de har mye potensiale. Hvis du krydrer de med ulike sterke kryddersorter, og tilsetter litt olje og […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Småretter

Grovbrød uten frø

26. oktober 2013

Grovbrød uten frø

Et sunt og godt grovbrød uten noe synlige frø. Brødutvalget i norske butikker er det jeg vil kalle nokså ekstremt. Jeg tror ikke jeg tar i når jeg påstår at du kan gå inn i en helt ordinær matbutikk, på utkikk etter et grovbrød, men når du kommer fram til brødhylla så finner du alt […]

Filed Under: Bakervare, Brød og rundstykker, Frokost og lunsj, Matpakke og turmat

Hjemmelaget peanøttsmør

19. september 2013

Hjemmelaget peanøttsmør

Lag ditt eget peanøttsmør. Hjemmelaget peanøttsmør er på mange måter et genialt produkt: det er lett å lage, holder seg lenge, er lett å smøre på og er rett og slett bra for kroppen. Det har, for eksempel, et høyere innhold av karbohydrater, fett, proteiner, vitamin B1, E-vitamin, niacin, folsyre, kalsium, magnesium og kalium enn […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Pålegg

Grove vafler

10. september 2013

Grove vafler

Grove vafler som kan spises til både frokost, lunsj, kveldsmat og på tur. Opp gjennom årene har jeg og min fru hatt noen vaffeljern. Alle som en har de i tur og orden enten blitt kastet, gitt til et lokalt loppemarked eller donert til mine foreldre slik at de kunne unne seg vafler på hytta […]

Filed Under: Dessert og kaffemat, Matpakke og turmat, Småretter

Populære oppskrifter

  • dressing til salatDressing til salat
  • koke kålKoke kål
  • hvordan koke poteterHvordan koke poteter
  • Hjemmelaget tacokrydderHjemmelaget tacokrydder
  • Hjemmelaget jordbærsyltetøyHjemmelaget jordbærsyltetøy
  • Grovbrød uten frøGrovbrød uten frø
  • hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn
  • hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader
  • hjemmelagde kjøttkakerHjemmelaget kjøttkaker med egg
  • saus til biffSaus til biff
  • surkålHjemmelaget surkål (fermentert)
  • mating av surdeigMating av surdeig
  • biff stroganoffBiff stroganoff
  • myseMyse av kefir
  • pannekaker laget på surdeigPannekaker uten melk laget på surdeig
Matbok.no

Fokuset vårt er

  • lite raffinert sukker
  • mat fra grunnen
  • ren mat

Copyright © 2025 ·Lifestyle Pro Theme · Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in