• Oppskrifter
  • Tips / info
    • Bake-/koke-/steketips
    • Kraft
  • Om
    • Om innholdet
    • Hvem er vi
  • Sosiale medier
    • Facebook
    • Google+
    • Twitter
  • Arkiv

Matbok.no

En hverdag med rene og sunne produkter

  • Middag
    • Fisk og sjømat
    • Kjøtt
    • Pizza
    • Supper
    • Tex-Mex
    • Vegetar
  • Småretter
    • Dessert og kaffemat
    • Frokost og lunsj
    • Matpakke og turmat
    • Pålegg
    • Salater
  • Bakervare
    • Boller
    • Brød og rundstykker
    • Kjeks og kaker
    • Diverse bakervare
  • Kjøledisken
  • Tilbehør
  • Tradisjonsmat

Lammelår

3. juni 2015

steking av lammelår

Steking av lammelår er lekende lett. Men husk å planlegg i god tid. Lammelår er nydelig godt. Det er enkelt å tilberede, og et helt lammelår metter mange sultne mager. Lammelår er også billig mat, og det er noe av det sunneste du kan spise. Lammet går mye på gressbeite, og spiser derfor mye gress i […]

Filed Under: Bake-/koke-/steketips, Kjøtt, Middag, Tips / info

Torsk i form

14. november 2014

torsk i form

Torsk i form er en enkel sak. Torsk i form   Print Forberedelse 10 Minutter Koke-/steketid 15 Minutter Total tid 25 Minutter   Ingredienser Torskestykker Tomater Selleri Gulrøtter Olivenolje Salt Pepper Timian Instruksjoner Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en ildfast form med litt olivenolje eller annet fett som du foretrekker. Kutt opp grønnsakene, og […]

Filed Under: Bake-/koke-/steketips, Fisk og sjømat, Middag, Tips / info

Steke hel kylling i ovn

24. oktober 2014

hel kylling i ovn

Når du skal steke hel kylling, kan temperatur og tid variere litt. En grei tommelfingerregel er likevel ca 170 grader varmluft i en god time. Under bruker jeg 1 time og 20 minutter. Du bør sjekke kyllingen etter 1 time, og ta en vurdering derfra. Under får du fremgangsmåte på hvordan du kan steke hel […]

Filed Under: Bake-/koke-/steketips, Kjøtt, Middag, Tips / info

Hvordan koke torsk

12. april 2014

koke torsk

Koke torsk? Fremgangsmåten er veldig enkel. Her ser du hvordan du skal trekke torsk. Lykke til. Hvordan koke torsk   Print Av: Vegard Ingredienser Torsk i store biter (eller lignende) Vann i kjele Salt (ca 1 ts pr liter. Kan droppes) Instruksjoner Kok opp vannet. Skru ned vannet slik at det akkurat ikke koker lenger […]

Filed Under: Bake-/koke-/steketips, Fisk og sjømat, Middag, Tips / info

Koke høne

27. mars 2014

hvordan koke høne

Hvordan koker du høne? Svaret får du under. Koke høne sa du? Under finner du fremgangsmåten. Enjoy! Hvordan koke høne   Print Forberedelse 15 Minutter Koke-/steketid 2 Timer Total tid 2 Timer 15 Minutter   Gode matvarer kan kjøpes på altShop Av: Vegard Type oppskrift: Middag Serveringer: 4 Ingredienser 1 hel høne (tint) ½ ts […]

Filed Under: Bake-/koke-/steketips, Tips / info

Hvordan koke poteter

22. februar 2014

hvordan koke poteter

Å koke poteter er ingen vanskelig sak. Litt vann, noen poteter, og du er godt i gang. Hvordan koke poteter   Print Forberedelse 5 Minutter Koke-/steketid 20 Minutter Total tid 25 Minutter   Av: Vegard Ingredienser Poteter Vann Instruksjoner Kok opp vann i en kjele. Potetene skal ligge under vannet. Vask/skyll potetene. Når vannet koker, […]

Filed Under: Bake-/koke-/steketips, Tips / info

Hvordan lage eggerøre

19. november 2013

eggerøre, hvordan lage

Her får du en fremgangsmåte på hvordan du kan lage en deilig eggerøre. 5.0 from 1 reviews Hvordan lage eggerøre   Print Forberedelse 5 Minutter Koke-/steketid 5 Minutter Total tid 10 Minutter   Gode matvarer kan kjøpes på altShop Av: Vegard Serveringer: 1 Ingredienser 3 egg vann (1 ss pr egg) salt og pepper Instruksjoner […]

Filed Under: Bake-/koke-/steketips, Tips / info

Mating av surdeig

6. september 2013

mating av surdeig

Metoder for mating av surdeig finner du her. Når du har lagd ferdig en surdeigsstarter, så er det viktig at du holder den levende uke etter uke. En slik starter kan holdes i live i flere år, så lenge du gjør det riktig. Når du skal utføre mating av surdeig, så er det primært to […]

Filed Under: Bake-/koke-/steketips, Tips / info, Tradisjonsmat

Surdeig (starter/kultur)

3. september 2013

surdeig

Surdeig er lettere å lage enn du tror. Mange forbinder surdeigsbakst med noe som tar fryktelig lang tid, og med noe som er vanskelig å få til. Faktum er at det er veldig enkelt. Ja, det kan ta litt tid å lage en surdeigsstarter eller en bakteriekultur, men når du har lagd denne ferdig, så […]

Filed Under: Bake-/koke-/steketips, Bakervare, Tips / info, Tradisjonsmat

Populære oppskrifter

  • Koke kålKoke kål
  • Hjemmelaget tacokrydderHjemmelaget tacokrydder
  • Hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader
  • Steke hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn
  • Hjemmelaget kjøttkaker med eggHjemmelaget kjøttkaker med egg
  • Saus til biffSaus til biff
  • Hjemmelaget jordbærsyltetøyHjemmelaget jordbærsyltetøy
  • Dressing til salatDressing til salat
  • Hjemmelaget surkål (fermentert)Hjemmelaget surkål (fermentert)
  • Hjemmelaget guacamoleHjemmelaget guacamole
  • Grovbrød uten frøGrovbrød uten frø
  • Sunne brownies på under 5 minutterSunne brownies på under 5 minutter
  • Hvordan koke poteterHvordan koke poteter
  • Koke høneKoke høne
  • Hjemmelaget pizzasaus uten kokingHjemmelaget pizzasaus uten koking
Matbok.no

Fokuset vårt er

  • lite raffinert sukker
  • mat fra grunnen
  • ren mat

Copyright © 2021 ·Lifestyle Pro Theme · Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in