Steking av lammelår er lekende lett. Men husk å planlegg i god tid. Lammelår er nydelig godt. Det er enkelt å tilberede, og et helt lammelår metter mange sultne mager. Lammelår er også billig mat, og det er noe av det sunneste du kan spise. Lammet går mye på gressbeite, og spiser derfor mye gress i […]
Torsk i form
Torsk i form er en enkel sak. Torsk i form Print Forberedelse 10 Minutter Koke-/steketid 15 Minutter Total tid 25 Minutter Ingredienser Torskestykker Tomater Selleri Gulrøtter Olivenolje Salt Pepper Timian Instruksjoner Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en ildfast form med litt olivenolje eller annet fett som du foretrekker. Kutt opp grønnsakene, og […]
Steke hel kylling i ovn
Når du skal steke hel kylling, kan temperatur og tid variere litt. En grei tommelfingerregel er likevel ca 170 grader varmluft i en god time. Under bruker jeg 1 time og 20 minutter. Du bør sjekke kyllingen etter 1 time, og ta en vurdering derfra. Under får du fremgangsmåte på hvordan du kan steke hel […]
Hvordan koke torsk
Koke torsk? Fremgangsmåten er veldig enkel. Her ser du hvordan du skal trekke torsk. Lykke til. Hvordan koke torsk Print Av: Vegard Ingredienser Torsk i store biter (eller lignende) Vann i kjele Salt (ca 1 ts pr liter. Kan droppes) Instruksjoner Kok opp vannet. Skru ned vannet slik at det akkurat ikke koker lenger […]
Koke høne
Hvordan koker du høne? Svaret får du under. Koke høne sa du? Under finner du fremgangsmåten. Enjoy! Hvordan koke høne Print Forberedelse 15 Minutter Koke-/steketid 2 Timer Total tid 2 Timer 15 Minutter Gode matvarer kan kjøpes på altShop Av: Vegard Type oppskrift: Middag Serveringer: 4 Ingredienser 1 hel høne (tint) ½ ts […]
Hvordan koke poteter
Å koke poteter er ingen vanskelig sak. Litt vann, noen poteter, og du er godt i gang. Hvordan koke poteter Print Forberedelse 5 Minutter Koke-/steketid 20 Minutter Total tid 25 Minutter Av: Vegard Ingredienser Poteter Vann Instruksjoner Kok opp vann i en kjele. Potetene skal ligge under vannet. Vask/skyll potetene. Når vannet koker, […]
Hvordan lage eggerøre
Her får du en fremgangsmåte på hvordan du kan lage en deilig eggerøre. 5.0 from 1 reviews Hvordan lage eggerøre Print Forberedelse 5 Minutter Koke-/steketid 5 Minutter Total tid 10 Minutter Gode matvarer kan kjøpes på altShop Av: Vegard Serveringer: 1 Ingredienser 3 egg vann (1 ss pr egg) salt og pepper Instruksjoner […]
Mating av surdeig
Metoder for mating av surdeig finner du her. Når du har lagd ferdig en surdeigsstarter, så er det viktig at du holder den levende uke etter uke. En slik starter kan holdes i live i flere år, så lenge du gjør det riktig. Når du skal utføre mating av surdeig, så er det primært to […]
Surdeig (starter/kultur)
Surdeig er lettere å lage enn du tror. Mange forbinder surdeigsbakst med noe som tar fryktelig lang tid, og med noe som er vanskelig å få til. Faktum er at det er veldig enkelt. Ja, det kan ta litt tid å lage en surdeigsstarter eller en bakteriekultur, men når du har lagd denne ferdig, så […]