“Sjokolade” med kokos. En nydelig snack som passer perfekt etter middagen. Det kan sies med en gang at dette strengt tatt ikke er sjokolade. Den inneholder ingen kakao. Men, den ligner på sjokolade, og den smaker litt som hvit sjokolade. I tillegg er den sunnere enn vanlig hvit sjokolade du får kjøpt i butikken. Smaken kan minne litt […]
Gulrotkake med nøtter og cottage cheese
Jeg husker fortsatt første gangen jeg smakte gulrotkake. I utgangspunktet var jeg skeptisk til denne lekkerbisken av en kake, men skepsisen ble fort snudd til lykke etter den første biten. Siden da har gulrotkake vært en av mine favoritter innenfor “kake og dessert”-kategorien. Ei vanlig gulrotkake trenger ikke nødvendigvis å være supersunn. Ja, det er […]
Rislapper uten mel
Har du eggehviter, ris eller grøt til overs, så er rislapper et fint alternativ. Rislapper er noe de fleste har vært borti før. Det er gjerne noe du lager hvis du har grøtrester. Her i hus har vi sjelden grøtrester (spiser kun grøt når vi er på besøk hos andre), men vi har ofte eggehviter til overs, […]
Havrekjeks
Oppskrift på hjemmelagde havrekjeks. I dag skal jeg lage hjemmelagde havrekjeks. Disse er farlig gode. Jeg lager havrekjeks flere ganger i uken, siden de er enkle å lage, næringsrike og veldig anvendbare. Fremgangsmåten på hjemmelagde er veldig enkel, og det tar knappe 10 minutt å lage de klar for tørking i ovn. Kjeksene skal altså […]
Sunn gelé uten sukker
Gelé uten sukker er ikke vanlig å se. Det er likevel veldig lett å lage. Sunn gelé hører med til unntakene når det kommer til hva folk serverer. Det vanligste er å kjøpe en pakke fra Freia eller lignende, og lage det på den måten. Jeg skjønner jo hvorfor folk gjør dette. Det er jo særdeles […]
Ovnsbakte tomater med hvitløk
Ovnsbakte tomater passer perfekt til kjøtt, fisk eller på brødskiva som tilbehør. Ovnsbakte tomater blir hyppig lagd her i hjemmet. Hvorfor? Fordi det er både sunt og veldig godt. Det blir ekstra godt når man legger på litt hvitløk på toppen. Dette gir en herlig smak sammen med tomater som er langtidsvarmet sammen med olje […]
Dressing til salat
Dressing til salat er enkelt å lage. Her får du tre forskjellige oppskrifter. Dressing til salat er noe av det enkleste du kan lage. Dressing til salat er også viktig for mange, siden en vanlig salat ofte kan bli litt kjedelig. Tenk deg at du står med en nydelig hjemmelaget salat, men selv om du […]
Hjemmelaget leverpostei (lammelever)
Hjemmelaget leverpostei er mye sunnere og billigere enn den du kjøper. Ja takk, sier jeg! Hjemmelaget leverpostei av lam er nydelig. Ikke bare er det nydelig, men det er også langt sunnere enn den “leverposteien” du kjøper i butikken. Hvis du ser på bildet til høyre, så ser du fort at det kun er ca […]
Pastasalat med pesto
Er du ute etter en god salat? Her får du en nydelig pastasalat med pesto. Pastasalat med pesto er ikke noe vanskelig å lage. Det eneste du trenger, er å blande sammen noen få, men gode ingredienser. Det eneste som tar litt tid, er koking av pasta. Dette er selvsagt ikke noe problem, da det […]
Pannekaker uten melk laget på surdeig
Lager du pannekaker uten melk på surdeig, så får du en sunnere rett som smaker det samme som vanlige pannekaker. Jeg er glad i surdeig, og det er noe jeg bruker flere ganger i uka. Oppskrift på surdeig finner du her. Jeg er også glad i pannekaker uten melk. Siden vanlige pannekaker ikke er så […]
- 1
- 2
- 3
- 4
- Neste side »