• Oppskrifter
  • Tips / info
    • Bake-/koke-/steketips
    • Kraft
  • Om
    • Om innholdet
    • Hvem er vi
  • Sosiale medier
    • Facebook
    • Twitter

Matbok.no

En hverdag med rene og sunne produkter

  • Middag
    • Fisk og sjømat
    • Kjøtt
    • Pizza
    • Supper
    • Tex-Mex
    • Vegetar
  • Småretter
    • Dessert og kaffemat
    • Frokost og lunsj
    • Matpakke og turmat
    • Pålegg
    • Salater
  • Bakervare
    • Boller
    • Brød og rundstykker
    • Kjeks og kaker
    • Diverse bakervare
  • Kjøledisken
  • Tilbehør
  • Tradisjonsmat

Hjemmelaget leverpostei (lammelever)

2. januar 2015

hjemmelaget leverpostei

Hjemmelaget leverpostei er mye sunnere og billigere enn den du kjøper. Ja takk, sier jeg! Hjemmelaget leverpostei av lam er nydelig. Ikke bare er det nydelig, men det er også langt sunnere enn den “leverposteien” du kjøper i butikken. Hvis du ser på bildet til høyre, så ser du fort at det kun er ca […]

Filed Under: Pålegg, Småretter

Rømmedipp uten rømme

3. oktober 2014

rømmedipp uten rømme

Rømmedipp uten rømme   Print Forberedelse 10 Minutter Koke-/steketid Total tid 10 Minutter   Av: Vegard Ingredienser 1 god neve pinjekjerner 1 god neve cashewnøtter ½ rød paprika 3 fedd hvitløk 2-3 ss eplecidereddik 2-3 ss sitronsaft noen ss vann Instruksjoner Miks alt sammen i en blender og miks godt. Tilsett vann etter behov. Se […]

Filed Under: Pålegg, Småretter, Tilbehør

Ghee (klarnet smør)

8. august 2014

klarnet smør

Ghee, eller klarnet smør, er en smørkilde som passer godt for de med melkeintoleranse. Ghee er vanlig smør, hvor melkefettet er separert fra proteinet. På den måten får man et smør som fint kan spises av de med melkeintoleranse (HVIS du ikke får med rester av melkefettet). En annen grunn til å lage ghee, er at […]

Filed Under: Kjøledisken, Pålegg, Småretter, Tilbehør, Tradisjonsmat

Hjemmelaget peanøttsmør

19. september 2013

Hjemmelaget peanøttsmør

Lag ditt eget peanøttsmør. Hjemmelaget peanøttsmør er på mange måter et genialt produkt: det er lett å lage, holder seg lenge, er lett å smøre på og er rett og slett bra for kroppen. Det har, for eksempel, et høyere innhold av karbohydrater, fett, proteiner, vitamin B1, E-vitamin, niacin, folsyre, kalsium, magnesium og kalium enn […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Pålegg

Hjemmelaget jordbærsyltetøy

21. august 2013

Hjemmelaget jordbærsyltetøy

Hjemmelaget jordbærsyltetøy med lite sukker og rene ingredienser. Jordbærsyltetøy med lite sukker og høyt bær-innhold er dessverre en sjeldenhet i norske butikker (og det er sikkert ikke så mye bedre i utenlandske). Billig-syltetøyene og “squeezy”-produktene inneholder typisk rundt 40-50 % bær og 35-45 % sukker. Og nå kommer dagens første hysteriske uttalelse: Et slikt sukkerinnhold høres […]

Filed Under: Kjøledisken, Pålegg, Småretter

Cashewnøttsmør

14. august 2013

cashewnøttsmør

Oppskrift på hvordan man lager cashewnøttsmør fra bunnen. Cashewnøttsmør er noe av det beste jeg vet om. Det egner seg godt som pålegg, som tilsetning i en rett, eller som lørdagsgodt. Jeg brukte en del peanøttsmør tidligere, men etter jeg fikk smakt cashewnøttsmør, så har jeg aldri rørt peanøttsmør. Smaken er overlegen. Personlig synes jeg […]

Filed Under: Pålegg, Småretter

Populære oppskrifter

  • Koke kålKoke kål
  • Hjemmelaget tacokrydderHjemmelaget tacokrydder
  • Hvordan koke poteterHvordan koke poteter
  • Dressing til salatDressing til salat
  • Hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader
  • Steke hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn
  • Hjemmelaget kjøttkaker med eggHjemmelaget kjøttkaker med egg
  • Hjemmelaget jordbærsyltetøyHjemmelaget jordbærsyltetøy
  • Saus til biffSaus til biff
  • Hjemmelaget surkål (fermentert)Hjemmelaget surkål (fermentert)
  • Grovbrød uten frøGrovbrød uten frø
  • Mating av surdeigMating av surdeig
  • Hjemmelaget guacamoleHjemmelaget guacamole
  • Sunne brownies på under 5 minutterSunne brownies på under 5 minutter
  • Hjemmelaget pizzasaus uten kokingHjemmelaget pizzasaus uten koking
Matbok.no

Fokuset vårt er

  • lite raffinert sukker
  • mat fra grunnen
  • ren mat

Copyright © 2022 ·Lifestyle Pro Theme · Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in