• Oppskrifter
  • Tips / info
    • Bake-/koke-/steketips
    • Kraft
  • Om
    • Om innholdet
    • Hvem er vi
  • Sosiale medier
    • Facebook
    • Twitter

Matbok.no

En hverdag med rene og sunne produkter

  • Middag
    • Fisk og sjømat
    • Kjøtt
    • Pizza
    • Supper
    • Tex-Mex
    • Vegetar
  • Småretter
    • Dessert og kaffemat
    • Frokost og lunsj
    • Matpakke og turmat
    • Pålegg
    • Salater
  • Bakervare
    • Boller
    • Brød og rundstykker
    • Kjeks og kaker
    • Diverse bakervare
  • Kjøledisken
  • Tilbehør
  • Tradisjonsmat

Rislapper uten mel

3. august 2015

rislapper uten mel

Har du eggehviter, ris eller grøt til overs, så er rislapper et fint alternativ. Rislapper er noe de fleste har vært borti før. Det er gjerne noe du lager hvis du har grøtrester. Her i hus har vi sjelden grøtrester (spiser kun grøt når vi er på besøk hos andre), men vi har ofte eggehviter til overs, […]

Filed Under: Dessert og kaffemat, Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Småretter

Ovnsbakte tomater med hvitløk

21. februar 2015

ovnsbakte tomater

Ovnsbakte tomater passer perfekt til kjøtt, fisk eller på brødskiva som tilbehør. Ovnsbakte tomater blir hyppig lagd her i hjemmet. Hvorfor? Fordi det er både sunt og veldig godt. Det blir ekstra godt når man legger på litt hvitløk på toppen. Dette gir en herlig smak sammen med tomater som er langtidsvarmet sammen med olje […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Småretter, Tilbehør

Pannekaker uten melk laget på surdeig

19. desember 2014

pannekaker laget på surdeig

Lager du pannekaker uten melk på surdeig, så får du en sunnere rett som smaker det samme som vanlige pannekaker. Jeg er glad i surdeig, og det er noe jeg bruker flere ganger i uka. Oppskrift på surdeig finner du her. Jeg er også glad i pannekaker uten melk. Siden vanlige pannekaker ikke er så […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Middag, Småretter, Vegetar

Bondeomelett med søtpotet og mozzarella

28. november 2014

bondeomelett med søtpotet og mozzarella

Her får du en nydelig bondeomelett med masse snadder. Bondeomelett med søtpotet og mozzarella   Print Forberedelse 15 Minutter Koke-/steketid 10 Minutter Total tid 25 Minutter   Serveringer: 2 Ingredienser 1 hakket løk 1 stor søtpotet, kokt 1 ts olje til steking (jeg bruker kokosolje. Den setter ikke smak) 1 rød paprika 4 egg 1 […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Middag, Småretter, Vegetar

Omelett i ovn med grønnsaker

31. oktober 2014

omelett i ovn med grønnsaker

Omelett i ovn er utrolig enkelt. Det er også veldig godt. Omelett i ovn er enkelt. Og det er veldig godt. Skal du lage omelett til flere i familien eller til flere gjester, så er omelett i ovn en ypperlig måte å gjøre det på. Du kan f.eks lage omelett i 2 former, som består av […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Middag, Småretter, Vegetar

Søte «knekkebrød» med nøtter og frø

26. september 2014

søte knekkebrød

Søte «knekkebrød» med nøtter og frø   Print Forberedelse 15 Minutter Koke-/steketid 3 Timer Total tid 3 Timer 15 Minutter   Ingredienser ca 100 g nøtter En god blanding av sesamfrø, gresskarkjerner og solsikkefrø (se video for idé) 4 ss oppkvernet linfrø (bruk kaffekvern eller en kraftig blender) 1 ss kakao 1-2 ss lønnesirup 12 […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Småretter

Brokkoli og tomat med hvit saus og mandeldryss

15. august 2014

Brokkoli med hvit saus

Brokkoli og tomat med hvit saus toppet med et  herlig slør av mandler. Av og til skal det ikke så mye til for å lage en enkel rett. Og av og til kan en rett være så enkel at en rett gjerne kan bli degradert til tilbehør. Brokkoli med hvit saus kan fint spises alene, […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Middag, Småretter, Vegetar

Grove pannekaker

23. mai 2014

Grove pannekaker

Grove pannekaker er gode og saftige Hvis du spør et vilkårlig utvalg av unger hva de vil ha til middag, så tør jeg påstå at en stor andel av disse vil svare pannekaker. Og er ikke det i grunnen ganske forståelig? Lite tyggemotstand, ingen «skumle» ingredienser som biter og andre fæle ting som foreldre putter […]

Filed Under: Dessert og kaffemat, Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Middag, Småretter, Vegetar

Hjemmelaget knekkebrød

22. mars 2014

hjemmelaget knekkebrød

Hjemmelaget knekkebrød er mye bedre enn de du kjøper i butikk. Hjemmelaget knekkebrød er så utrolig mye bedre enn de du kjøper på den vanlige dagligvarebutikken. Ikke bare er de bedre og sunnere, men også ekstremt lett å lage. I oppskriften kan du tilsette hva du vil. Ingrediensene jeg bruker er bl.a rugmel, solsikke og […]

Filed Under: Bakervare, Diverse bakervare, Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Småretter

Gratinert aubergine med nacho chips

13. mars 2014

Gratinert aubergine med nacho chips

Gratinert aubergine er lett å lage og godt å spise Jeg har tidligere skrevet om aubergine i innlegget om panert aubergine, så jeg skal ikke gå gjennom alt på nytt. Kort fortalt, så er det slik at aubergine er lite brukt i Norge, men en god del mer brukt internasjonalt. Det er jo i grunn […]

Filed Under: Frokost og lunsj, Middag, Småretter, Tex-Mex, Vegetar

  • 1
  • 2
  • Next Page »

Populære oppskrifter

  • dressing til salatDressing til salat
  • koke kålKoke kål
  • hvordan koke poteterHvordan koke poteter
  • Hjemmelaget tacokrydderHjemmelaget tacokrydder
  • Hjemmelaget jordbærsyltetøyHjemmelaget jordbærsyltetøy
  • Grovbrød uten frøGrovbrød uten frø
  • hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn
  • hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader
  • hjemmelagde kjøttkakerHjemmelaget kjøttkaker med egg
  • saus til biffSaus til biff
  • surkålHjemmelaget surkål (fermentert)
  • mating av surdeigMating av surdeig
  • biff stroganoffBiff stroganoff
  • myseMyse av kefir
  • pannekaker laget på surdeigPannekaker uten melk laget på surdeig
Matbok.no

Fokuset vårt er

  • lite raffinert sukker
  • mat fra grunnen
  • ren mat

Copyright © 2025 ·Lifestyle Pro Theme · Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in