Hjemmelaget guacamole tar maks 5 minutter å lage. En enkel oppskrift som passer perfekt til tacoen.
- 2 avokado (eller én veldig stor)
- 2 hvitløksfedd
- ¼ rødløk
- 1 rød chili
- 1 lime (kun saft)
- 1 ss rømme (kan droppes)
- salt og pepper
- Mos avokadoen med en gaffel. Du trenger ikke finmose den. Er fint om den er litt klumpete.
- Finhakk løk og chili og tilsett i avokadoen.
- Tilsett saften av en lime.
- Vil du ha den litt fyldigere, så tilsett litt rømme.
- Smak til med salt og pepper.