Torsk i form er en enkel sak. Torsk i form Print Forberedelse 10 Minutter Koke-/steketid 15 Minutter Total tid 25 Minutter Ingredienser Torskestykker Tomater Selleri Gulrøtter Olivenolje Salt Pepper Timian Instruksjoner Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en ildfast form med litt olivenolje eller annet fett som du foretrekker. Kutt opp grønnsakene, og […]
Laks med grønnsaker
Laks og grønnsaker står på menyen. Villaks, for å være helt nøyaktig. Villaksen har kommet til Molde. Dette er sesongvare og selges kun et par måneder i løpet av året. Jeg kjøpte 1 kg hos den lokale fiskehandleren ved bussholdeplassen i Molde. Betalte ca 180 kr for litt over 1 kg med laksestykker. Middagen med laks […]
Steinbit med løk og asparges
Steinbit med løk og asparges er godt, enkelt og sunt. Steinbit er billig fisk, som du kan kjøpe på de fleste fiskebutikker. Noen dagligvarebutikker selger det også. Under finner du oppskrift på steinbit med løk og asparges. Steinbit med løk og asparges Print Forberedelse 10 Minutter Koke-/steketid 20 Minutter Total tid 30 Minutter […]
Hvordan koke torsk
Koke torsk? Fremgangsmåten er veldig enkel. Her ser du hvordan du skal trekke torsk. Lykke til. Hvordan koke torsk Print Av: Vegard Ingredienser Torsk i store biter (eller lignende) Vann i kjele Salt (ca 1 ts pr liter. Kan droppes) Instruksjoner Kok opp vannet. Skru ned vannet slik at det akkurat ikke koker lenger […]
Hjemmelagde fiskekaker
Hjemmelagde fiskekaker er godt, enkelt og veldig sunt. Lages på under 20 minutter. Hjemmelagde fiskekaker er noe som de fleste har smakt før. Enten hos mor eller bestemor, eller du har kanskje kjøpt “hjemmelagde” fiskekaker i ferskvaredisken på en gourmetbutikk. Uansett, de fleste har smakt det, og mange av de som ikke liker fisk, spiser […]
Ovnsbakt torsk med pesto
Ovnsbakt torsk er godt, enkelt og sunt. Når du skal gå løs på ovnsbakt torsk, er det lurt å ta ut fisken fra fryseren i god tid før tilberedning. Legg den gjerne i kjøleskap dagen før, så får de en langsom og fin opptining. Ovnsbakt torsk er en fin måte å tilberede fisk på. Det […]
Hjemmelaget fiskegrateng
En herlig hjemmelaget fiskegrateng som smaker utrolig godt. Skal jeg ha fisk til middag, så er en hjemmelaget fiskegrateng noe av det beste jeg kan få. De fleste har kanskje smakt fiskegrateng hos mor eller bestemor. Det er en middagsrett som har eksistert lenge, og en rett som selv “fiskehatere” kan spise. Ja, om du […]