Kremet spinat passer godt til de fleste middager. “Spiser man spinat, så blir man like sterk som Skippern” ….denne setningen er det nok mange som har hørt da de var barn. Skippern spiste nemlig spinat for å få superstore muskler, og hvis ikke DET fungerte som en motivator, så vet ikke jeg. Selv om du ikke automatisk […]
Potetsalat med rømme
Potetsalat med rømme passer utmerket godt til det meste av saltmat. Potetsalat med rømme passer perfekt som tilbehør til det meste egentlig. Kanskje ikke til godteri og kaker, men til kylling, fisk, viltkjøtt, okse osv… Jeg foretrekker potetsalat spesielt til grillmat. Her i hus, så blir det ofte grilling på en holme i Moldefjorden. Da […]
Potetsalat med eple
Potetsalat med eple smaker fantastisk godt, og passer ypperlig til helstekt kylling. Potetsalat med eple Print Ingredienser 5 poteter 1 eple ¼ rødløk 1 fedd hvitløk 2 vårløk 2 ss sitronsaft 1 beger crème fraîche 1 ts salt ½ ts pepper Instruksjoner Kutt potetene i biter, og kok de møre (ca 10 minutter). Skrell […]
Koke kål
Hvordan koke kål? Her får du svaret. Vil du ha kål til middag, men vet ikke helt hvordan du skal koke kål? Da har du kommet til riktig side. Koke kål (smørdampet kål) Print Ingredienser 1 hodekål litt smør 1-2 dl vann Instruksjoner Riv av det ytterste laget på kålen. Del kålen slik at […]
Ovnsbakte grønnsaker
Ovnsbakte grønnsaker passer til de fleste middager. Ovnsbakte grønnsaker passer til det meste. Her i huset, så pleier vi å lage det når vi steker hel kylling i ovn. Grønnsaker i ovn gjør at hele retten heves et par hakk. Det geniale med ovnsbakte grønnsaker, er at det lager seg selv når du først har […]
Gratinerte poteter
Gratinerte poteter står på menyen i dag. Passer perfekt til f.eks biff eller kylling. Gratinerte poteter Print Forberedelse 15 Minutter Koke-/steketid 35 Minutter Total tid 50 Minutter Av: Vegard Serveringer: 2 Ingredienser Potet, 4 stk Ost, revet, 100 gram Sjampinjong, 100 gram Matfløte, 3 dl Hvitløk, 1 fedd Salt og pepper etter behov […]
Saus til biff
Skal du ha biff til middag, så er det viktig med en god saus til biffen. Det finnes et hav av sauser du kan lage, men personlig så liker jeg denne fløtesausen med sopp og sjalottløk. Saus til biff Print Ingredienser 200 gram sjampinjong 1 ts smør 1 sjalottløk ½ ts pepper ½ ts […]
Ovnsbakte tomater med hvitløk
Ovnsbakte tomater passer perfekt til kjøtt, fisk eller på brødskiva som tilbehør. Ovnsbakte tomater blir hyppig lagd her i hjemmet. Hvorfor? Fordi det er både sunt og veldig godt. Det blir ekstra godt når man legger på litt hvitløk på toppen. Dette gir en herlig smak sammen med tomater som er langtidsvarmet sammen med olje […]
Saus til kylling
Saus til kylling gjør kyllingen ekstra god. Saus til kylling hører med på en nystekt kylling. Det gir kyllingen mer smak, og det smaker veldig godt. Det finnes en haug med sauser man kan lage, og her presenterer jeg to forskjellige gode sauser som passer godt til kylling. Jeg elsker kylling, men jeg spiser primært […]
Dressing til salat
Dressing til salat er enkelt å lage. Her får du tre forskjellige oppskrifter. Dressing til salat er noe av det enkleste du kan lage. Dressing til salat er også viktig for mange, siden en vanlig salat ofte kan bli litt kjedelig. Tenk deg at du står med en nydelig hjemmelaget salat, men selv om du […]