• Oppskrifter
  • Tips / info
    • Bake-/koke-/steketips
    • Kraft
  • Om
    • Om innholdet
    • Hvem er vi
  • Sosiale medier
    • Facebook
    • Twitter

Matbok.no

En hverdag med rene og sunne produkter

  • Middag
    • Fisk og sjømat
    • Kjøtt
    • Pizza
    • Supper
    • Tex-Mex
    • Vegetar
  • Småretter
    • Dessert og kaffemat
    • Frokost og lunsj
    • Matpakke og turmat
    • Pålegg
    • Salater
  • Bakervare
    • Boller
    • Brød og rundstykker
    • Kjeks og kaker
    • Diverse bakervare
  • Kjøledisken
  • Tilbehør
  • Tradisjonsmat

Hjemmelagde fiskekaker

4. april 2014

Hjemmelagde fiskekaker er godt, enkelt og veldig sunt. Lages på under 20 minutter.

Hjemmelagde fiskekaker er noe som de fleste har smakt før. Enten hos mor eller bestemor, eller du har kanskje kjøpt “hjemmelagde” fiskekaker i ferskvaredisken på en gourmetbutikk. Uansett, de fleste har smakt det, og mange av de som ikke liker fisk, spiser gjerne fiskekaker.

Fremgangsmåten er utrolig enkel. Du trenger fisk og krydder. Eggehviter og potetmel bør du også ha med for at fiskekakene skal holde sammen. Du kan velge om du vil bruke kun én av de. Bruker du begge, får du best resultat.

Oppskrift på hjemmelagde fiskekaker finner du under.

Hjemmelagde fiskekaker
 
Print
Forberedelse
15 Minutter
Koke-/steketid
10 Minutter
Total tid
25 Minutter
 
Av: Vegard
Type oppskrift: Middag
Serveringer: 3
Ingredienser
  • 400 gram torskefilet
  • Salt og pepper
  • 2 eggehviter
  • 1 ss gressløk
  • 1 ss persille
  • 2 ss potetmel (kan droppes)
Instruksjoner
  1. Hakk opp fisken i små biter og legg alt i en bolle.
  2. Rør inn krydder/urter og eggehviter.
  3. Mix dette i en blender i noen sekunder slik at det blir en passe jevn masse.
  4. Hvis du ønsker potetmel, så tilsetter du et par ss potetmel og rører dette godt inn.
  5. Form fiskedeigen til fiskekaker i ønsket størrelse.
  6. Stekes på 2-4 minutter på hver side på middels varme.
Notat
Steketiden varierer fra hvilken ovn du har, og hvilken stekepanne du bruker.
3.2.2310

Se også:

hjemmelagde tortillalefserHjemmelagde tortillalefser (med fyll) hjemmelagde kjøttkakerHjemmelaget kjøttkaker med egg hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader

Filed Under: Fisk og sjømat, Middag

Populære oppskrifter

  • Koke kålKoke kål
  • Hjemmelaget tacokrydderHjemmelaget tacokrydder
  • Hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader
  • Steke hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn
  • Hjemmelaget kjøttkaker med eggHjemmelaget kjøttkaker med egg
  • Saus til biffSaus til biff
  • Hjemmelaget jordbærsyltetøyHjemmelaget jordbærsyltetøy
  • Dressing til salatDressing til salat
  • Hjemmelaget surkål (fermentert)Hjemmelaget surkål (fermentert)
  • Hjemmelaget guacamoleHjemmelaget guacamole
  • Grovbrød uten frøGrovbrød uten frø
  • Hvordan koke poteterHvordan koke poteter
  • Sunne brownies på under 5 minutterSunne brownies på under 5 minutter
  • Mating av surdeigMating av surdeig
  • Koke høneKoke høne
Matbok.no

Fokuset vårt er

  • lite raffinert sukker
  • mat fra grunnen
  • ren mat

Copyright © 2021 ·Lifestyle Pro Theme · Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in