Hvordan koker du høne? Svaret får du under.
Koke høne sa du? Under finner du fremgangsmåten. Enjoy!
- 1 hel høne (tint)
- ½ ts salt pr liter vann
- Del høna i 2, og legg høna i en stor kjele. Fyll med vann.
- Varm opp vannet til ca 80-90 grader (skal ikke fosskoke).
- Tilsett ½ - 1 ts salt pr liter vann.
- Trekkes i ca 2 - 2½ time.
Spiller det ingen rolle hvor mye kyllingen veier?
Hei,
koketiden er 2 til 2 1/2 time. En stor høne krever kanskje 2 1/2 time, mens en mindre høne krever kanskje kun 2 timer. Høna er ferdig kokt når kjøttet løsner fra bena.
Spiller det ingen rolle hvilken vekt kyllingen har?