• Oppskrifter
  • Tips / info
    • Bake-/koke-/steketips
    • Kraft
  • Om
    • Om innholdet
    • Hvem er vi
  • Sosiale medier
    • Facebook
    • Twitter

Matbok.no

En hverdag med rene og sunne produkter

  • Middag
    • Fisk og sjømat
    • Kjøtt
    • Pizza
    • Supper
    • Tex-Mex
    • Vegetar
  • Småretter
    • Dessert og kaffemat
    • Frokost og lunsj
    • Matpakke og turmat
    • Pålegg
    • Salater
  • Bakervare
    • Boller
    • Brød og rundstykker
    • Kjeks og kaker
    • Diverse bakervare
  • Kjøledisken
  • Tilbehør
  • Tradisjonsmat

Sunne sjokoladekuler

16. desember 2013

Sunne sjokoladekuler på under 20 minutter. Enkelt, godt og (relativt) sunt.

Hva? Sunn sjokolade sier du? Joda, det er faktisk mulig. I hvert fall mye sunnere enn vanlig melkesjokolade. Innholdet i sunne sjokoladekuler er omtrent utelukkende positivt. Jeg bruker 86% sjokolade, så de resterende 14% har noe sukker i seg. Men, dette er heller ikke sjokolade du trenger å spise hver dag. Poenget er at det er kraftig redusert sukkerinnhold i forhold til den vanlige sjokoladen du kjøper i butikken. Resultatet er da et langt sunnere alternativ.

Sunne sjokoladekuler, inneholder kun nøtter, kokos og smeltet sjokolade. Nøtter inneholder mye snadder, kokos er fett av den sunne typen, og sjokoladen inneholder mye kakao, som også er bra for kroppen.

Disse sjokoladekulene passer utmerket til jula, men selvfølgelig også ellers i året. Perfekt til kaffen kl 17 (eller 18 eller 19 eller…). Du kan sikkert spise den til frokost også. Sikkert en dårlig vane å tilegne seg, men det er annen sak. Jeg vet at mange av dere er avhengig av noe søtt. Skal du først spise noe søtt, så kan det like godt være noe du har laget selv, og som du vet innholdet i. Da styrer du også sukkerinnholdet selv, og regulerer i forhold til hva du ønsker.

Se under for oppskrift på hvordan du kan lage nydelige sunne sjokoladekuler. Liker du oppskriften, så del den gjerne ved å klikke på symbolene øverst i artikkelen eller på venstre side.


Sunne sjokoladekuler
 
Print
Forberedelse
20 Minutter
Koke-/steketid
Total tid
20 Minutter
 
Av: Vegard
Type oppskrift: Dessert/kaffemat
Ingredienser
  • 2 kopper nøtter (jeg brukte cashewnøtter og pistasjnøtter)
  • ½ kopp kokosolje
  • 1 plate sjokolade (minst 86% kakao)
Instruksjoner
  1. Putt nøttene i en blender og mos de til de er smøraktige. Ønsker du en grovere konsistens, så stopp litt før.
  2. Tilsett kokosolje og bland godt.
  3. Smelt sjokolade i vannbad og hell dette over i nøtteblandingen. Settes kjølig.
  4. Når blandingen er stivnet, så kan du begynne å rulle ut til kuler. Settes i kjøleskap eller fryser.
  5. Serveres når de er kald og litt hard.
3.2.2124

Se også:

sunne browniesSunne brownies på under 5 minutter sunne muffins“Sunne” muffins (sjokoladesmak) fudge browniesFudge brownies av den sunne sorten

Filed Under: Dessert og kaffemat, Småretter

Populære oppskrifter

  • Koke kålKoke kål
  • Hjemmelaget tacokrydderHjemmelaget tacokrydder
  • Hvordan koke poteterHvordan koke poteter
  • Dressing til salatDressing til salat
  • Hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader
  • Steke hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn
  • Hjemmelaget kjøttkaker med eggHjemmelaget kjøttkaker med egg
  • Hjemmelaget jordbærsyltetøyHjemmelaget jordbærsyltetøy
  • Saus til biffSaus til biff
  • Hjemmelaget surkål (fermentert)Hjemmelaget surkål (fermentert)
  • Grovbrød uten frøGrovbrød uten frø
  • Mating av surdeigMating av surdeig
  • Hjemmelaget guacamoleHjemmelaget guacamole
  • Sunne brownies på under 5 minutterSunne brownies på under 5 minutter
  • Hjemmelaget pizzasaus uten kokingHjemmelaget pizzasaus uten koking
Matbok.no

Fokuset vårt er

  • lite raffinert sukker
  • mat fra grunnen
  • ren mat

Copyright © 2022 ·Lifestyle Pro Theme · Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in