Hjemmelagde karbonader er en sikker vinner rundt middagsbordet. Hjemmelagde karbonader er veldig enkelt å lage. Det som er så fint, er at du kan tilsette akkurat de råvarene du liker i deigen. Om det er hvitløk eller gurkemeie, så velger du det helt selv. Du kan selvsagt bruke kjøttdeig i hjemmelagde karbonader. Personlig rører jeg […]
Omelett med grønnsaker
En god og enkel omelett med grønnsaker. Jeg er veldig glad i egg, hvitost og grønnsaker. Og disse tre gruppene får en dekt inn med en hel haug med retter, men det er neppe noen som er så enkel å lage som en omelett med grønnsaker. Her får en både i pose og sekk, og […]
«Sunne» muffins (sjokoladesmak)
«Sunne» muffins (sjokoladesmak) Print Forberedelse 12 Timer Koke-/steketid 30 Minutter Total tid 12 Timer 30 Minutter Gode matvarer kan kjøpes på altShop Av: Vegard Type oppskrift: Muffins Serveringer: 4 Ingredienser Hovedbase: 200 gram speltmel 100 gram kefir 50 gram smør Resten: 1 dl lønnesirup 2 egg 1 ts bakepulver 1 ts natron 1 […]
Fudge brownies av den sunne sorten
En utrolig lekker oppskrift som passer til de fleste anledninger. Sunne brownies er alltid en vinner på bordet. Sunne brownies av typen fudge tar ca 30 minutter å lage, fra du setter på kjelen, til du kan servere et stykke til gjestene dine. Husk at om du steker den i kun 15 minutter, så bør […]
Sunne brownies på under 5 minutter
Dette er meget sunne og gode brownies, som lages på under 5(!) minutter. Sunne brownies Print Forberedelse 5 Minutter Koke-/steketid 1 Minutt Total tid 6 Minutter Av: Vegard Type oppskrift: Dessert Serveringer: 2 Ingredienser 1 scoop med sjokoladeprotein 1 egg ½ ts bakepulver 2 ts kakaopulver 2-3 ss lønnesirup (eller annen søtning) 2 […]
Sunne sjokoladekuler
Sunne sjokoladekuler på under 20 minutter. Enkelt, godt og (relativt) sunt. Hva? Sunn sjokolade sier du? Joda, det er faktisk mulig. I hvert fall mye sunnere enn vanlig melkesjokolade. Innholdet i sunne sjokoladekuler er omtrent utelukkende positivt. Jeg bruker 86% sjokolade, så de resterende 14% har noe sukker i seg. Men, dette er heller ikke […]
Enchiladas med kylling, ost og paprika
Enchiladas med kylling, ost og paprika er utrolig enkelt å lage. Perfekt til helgekosen. For de av dere som ikke vet hva enchiladas er eller har smakt det før (første gang jeg smakte det var i fjor), så er det altså en rett bestående av tortillalefser fylt med diverse mat. Dette kan f.eks være ost, […]
Enkel sjokolademousse med avokado
Oppskrift på en ren og enkel sjokolademousse uten sukker. Lages på 5 minutter. Denne moussen er laget av avokado, og smaker fortreffelig. Den er sunn, samtidig som den er enkel å mikse sammen. Sjokolademousse med avokado Print Forberedelse 5 Minutter Koke-/steketid 1 Minutt Total tid 6 Minutter Gode matvarer kan kjøpes på altShop […]
Krydrede cashewnøtter
Krydrede cashewnøtter er mye bedre enn vanlige cashewnøtter. Dette er kanskje den mest utrolige reisematen du noen gang kommer til å smake. Den er sunn, mettende og veldig god. Cashewnøtter i seg selv synes jeg smaker fortreffelig, men de har mye potensiale. Hvis du krydrer de med ulike sterke kryddersorter, og tilsetter litt olje og […]
Grovbrød uten frø
Et sunt og godt grovbrød uten noe synlige frø. Brødutvalget i norske butikker er det jeg vil kalle nokså ekstremt. Jeg tror ikke jeg tar i når jeg påstår at du kan gå inn i en helt ordinær matbutikk, på utkikk etter et grovbrød, men når du kommer fram til brødhylla så finner du alt […]