• Oppskrifter
  • Tips / info
    • Bake-/koke-/steketips
    • Kraft
  • Om
    • Om innholdet
    • Hvem er vi
  • Sosiale medier
    • Facebook
    • Twitter

Matbok.no

En hverdag med rene og sunne produkter

  • Middag
    • Fisk og sjømat
    • Kjøtt
    • Pizza
    • Supper
    • Tex-Mex
    • Vegetar
  • Småretter
    • Dessert og kaffemat
    • Frokost og lunsj
    • Matpakke og turmat
    • Pålegg
    • Salater
  • Bakervare
    • Boller
    • Brød og rundstykker
    • Kjeks og kaker
    • Diverse bakervare
  • Kjøledisken
  • Tilbehør
  • Tradisjonsmat

Rømmedipp uten rømme

3. oktober 2014

rømmedipp uten rømme

Rømmedipp uten rømme   Print Forberedelse 10 Minutter Koke-/steketid Total tid 10 Minutter   Av: Vegard Ingredienser 1 god neve pinjekjerner 1 god neve cashewnøtter ½ rød paprika 3 fedd hvitløk 2-3 ss eplecidereddik 2-3 ss sitronsaft noen ss vann Instruksjoner Miks alt sammen i en blender og miks godt. Tilsett vann etter behov. Se […]

Filed Under: Pålegg, Småretter, Tilbehør

Hestebønner med grønnsaker, olivenolje og eddik

12. september 2014

hestebønner med mye snadder

Hestebønner med mye snadder   Print Forberedelse 15 Minutter Koke-/steketid 45 Minutter Total tid 1 Time   Ingredienser kan kjøpes på altShop. Serveringer: 4 Ingredienser 200 g tørkede hestebønner (eller ferske om du har) 2 dl olivenolje og 1 dl eplecidereddik ½ paprika 2 hele chili ½ rødløk 3 fedd hvitløk 1 ss sjøsalt 1-2 […]

Filed Under: Middag, Tilbehør, Vegetar

Hjemmelaget surkål (fermentert)

29. august 2014

surkål

Hjemmelaget surkål på gamlemåten. Dette er god mat full av probiotika. Hjemmelaget surkål som er fermentert, er ikke det samme som den surkålen du kjøper til 5 kr i butikken. Dette er surkål som er laget slik den burde lages, eller slik man opprinnelig lagde den. Surkålen du kjøper i butikk, er gjerne kokt og tilsatt […]

Filed Under: Kjøledisken, Tilbehør, Tradisjonsmat

Ghee (klarnet smør)

8. august 2014

klarnet smør

Ghee, eller klarnet smør, er en smørkilde som passer godt for de med melkeintoleranse. Ghee er vanlig smør, hvor melkefettet er separert fra proteinet. På den måten får man et smør som fint kan spises av de med melkeintoleranse (HVIS du ikke får med rester av melkefettet). En annen grunn til å lage ghee, er at […]

Filed Under: Kjøledisken, Pålegg, Småretter, Tilbehør, Tradisjonsmat

Hjemmelaget pizzasaus uten koking

18. april 2014

pizzasaus

Hjemmelaget pizzasaus lager du på 1-2-3. En god hjemmelaget pizzasaus er enkelt å lage. Hovedingrediensen er tomater. Ellers er det bare fantasien som setter grenser. Jeg bruker som regel å putte i litt oregano, noen fedd med hvitløk og litt olivenolje. Så bruker jeg ofte det jeg har liggende. Krydder bruker jeg mye av, så […]

Filed Under: Middag, Pizza, Tilbehør

Hjemmelaget potetmos

25. februar 2014

hjemmelaget potetmos

Hjemmelaget potetmos   Print Forberedelse 10 Minutter Koke-/steketid 15 Minutter Total tid 25 Minutter   Av: Vegard Type oppskrift: Tilbehør til middag Serveringer: 2 Ingredienser 500 gram poteter (f.eks mandelpotet) 1 dl matfløte 2 ss smør Salt og pepper Hakket gressløk/kruspersille Instruksjoner Skrell potetene og skjær dem i små biter (reduserer koketiden når bitene er […]

Filed Under: Middag, Tilbehør

Hjemmelaget guacamole

25. november 2013

Hjemmelaget guacamole tar maks 5 minutter å lage. En enkel oppskrift som passer perfekt til tacoen. Guacamole på hjemmelaget vis   Print Ingredienser kan (sannsynligvis) kjøpes på altShop eller iHerb Av: Vegard Type oppskrift: Saus/dip Serveringer: 2-3 Ingredienser 2 avokado (eller én veldig stor) 2 hvitløksfedd ¼ rødløk 1 rød chili 1 lime (kun saft) […]

Filed Under: Tilbehør

Lun potetsalat med tomat og feta

23. september 2013

lun potetsalat

Lun potetsalat er noe av det enkleste du kan lage. Godt er det også. Lun potetsalat med tomat og feta   Print Gode matvarer kan kjøpes på altShop Av: Vegard Type oppskrift: Salat Ingredienser ca halv kg poteter 3-4 vårløk ½ rødløk 2 fedd hvitløk 5-10 soltørkede tomater 5 cherrytomater Liten neve fersk koriander Liten […]

Filed Under: Salater, Småretter, Tilbehør

Hjemmelaget yoghurt

29. august 2013

hjemmelaget yoghurt

Det er forbausende enkelt å lage hjemmelaget yoghurt. Yoghurt er noe som alltid har vært en favoritt hos meg. Da jeg var yngre likte jeg spesielt godt yoghurt med mye smak, og jeg husker godt i militæret hvor jeg var den eneste omtrent som spiste yoghurt med multer. Yoghurt med multer var min favoritt før. […]

Filed Under: Kjøledisken, Tilbehør, Tradisjonsmat

  • « Previous Page
  • 1
  • 2

Populære oppskrifter

  • Koke kålKoke kål
  • Hjemmelaget tacokrydderHjemmelaget tacokrydder
  • Hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader
  • Steke hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn
  • Hjemmelaget kjøttkaker med eggHjemmelaget kjøttkaker med egg
  • Saus til biffSaus til biff
  • Hjemmelaget jordbærsyltetøyHjemmelaget jordbærsyltetøy
  • Dressing til salatDressing til salat
  • Hjemmelaget surkål (fermentert)Hjemmelaget surkål (fermentert)
  • Hjemmelaget guacamoleHjemmelaget guacamole
  • Grovbrød uten frøGrovbrød uten frø
  • Hvordan koke poteterHvordan koke poteter
  • Sunne brownies på under 5 minutterSunne brownies på under 5 minutter
  • Mating av surdeigMating av surdeig
  • Koke høneKoke høne
Matbok.no

Fokuset vårt er

  • lite raffinert sukker
  • mat fra grunnen
  • ren mat

Copyright © 2021 ·Lifestyle Pro Theme · Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in