Hjemmelagde kjøttkaker med egg er en sikker vinner ved middagsbordet. Når jeg skal lage verdens beste hjemmelagde kjøttkaker, så er jeg opptatt av å få inn mest mulig smak, uten å ødelegge kjøttkakefølelsen. Du velger selvsagt selv hva du ønsker å putte i de, men løk er ofte vanlig. Jeg liker de litt sterke, så […]
Grov pizzabunn av surdeig (uten gjær)
Grov pizzabunn av surdeig er hakket sunnere enn “vanlig” pizzabunn. Har du surdeig stående, er det lekende lett. Pizza er noe “alle” vet hva er. Men, det er ikke alle som vet hvordan man lager bunnen av en pizza. Fyllet er enkelt, men pizzabunnen kan være litt vanskeligere….tror mange. Faktum er at det er særdeles […]
Hjemmelaget fiskegrateng
En herlig hjemmelaget fiskegrateng som smaker utrolig godt. Skal jeg ha fisk til middag, så er en hjemmelaget fiskegrateng noe av det beste jeg kan få. De fleste har kanskje smakt fiskegrateng hos mor eller bestemor. Det er en middagsrett som har eksistert lenge, og en rett som selv “fiskehatere” kan spise. Ja, om du […]
Biff stroganoff
Biff stroganoff er alltid en sikker vinner rundt middagsbordet. Oppskrift finner du under. Denne oppskriften er utrolig enkel å lage. Det tar ca 30 minutter fra du finner frem råvarene, til retten står serveringsklar på bordet. Det kan være lurt å sette på risen i begynnelsen, siden denne ordner seg selv. Bruker du en ris […]
Kylling og bacon med potet i pesto
En særdeles god middag som er både enkel og velsmakende. Kylling og bacon med potet i pesto passer til de fleste anledninger og tilberedes på under 20 minutter. Middag er noe som de fleste spiser daglig. Og middag skal ofte være et varmt måltid. Selv om jeg personlig ikke bryr meg om temperatur på maten […]
Enchiladas med kylling, ost og paprika
Enchiladas med kylling, ost og paprika er utrolig enkelt å lage. Perfekt til helgekosen. For de av dere som ikke vet hva enchiladas er eller har smakt det før (første gang jeg smakte det var i fjor), så er det altså en rett bestående av tortillalefser fylt med diverse mat. Dette kan f.eks være ost, […]
Kylling med søtpotet og avokadokrem
Kylling med søtpotet og avokadokrem er utrolig godt og enkelt. Det er gjort på under 30 minutter. Kylling med søtpotet og avokadokrem (sunn og god middag) Print Forberedelse 10 Minutter Koke-/steketid 20 Minutter Total tid 30 Minutter Gode matvarer kan kjøpes på altShop Av: Vegard Type oppskrift: Middag Serveringer: 3 Ingredienser 3 kyllingfiléter […]
Hjemmelaget tacokrydder
Hjemmelaget tacokrydder lager du lett. Hjemmelaget tacokrydder er noe vi har brukt i flere år, og det med god grunn. Hvis en ser på ingrediens-lista på for eksempel Santa Maria sitt tacokrydder, så vil en fort oppdage at den enkeltingrediensen det er mest av, er sukker. I tillegg er det 17,5 % salt, og E-stoffer […]
Linsesalsa
Linsesalsa er et godt alternativ til tacomenyen. Taco i ulike varianter er blitt ei hellig ku for mange i Norge. Du tuller ikke med fredagstacoen, liksom. Og apropos hellig ku. Kua er jo gift med oksen, og oksen utgjør – for mange – en viktig del i mangt et tacomåltid. Kjøttdeig + tacokrydder = noe som mange ikke […]
Panert aubergine
Panert aubergine er saftig, godt og mettende. Aubergine er en luring. I nærbutikken vår er den heldigvis representert med 4-5 eksemplar på det jevne, men den prøver å lure seg bort helt bakerst og innerst i hjørnet i grønnsaksdisken. Det er kanskje et resultat av at den er lite brukt i Norge? Internasjonalt er den […]
- « Previous Page
- 1
- …
- 3
- 4
- 5