• Oppskrifter
  • Tips / info
    • Bake-/koke-/steketips
    • Kraft
  • Om
    • Om innholdet
    • Hvem er vi
  • Sosiale medier
    • Facebook
    • Twitter

Matbok.no

En hverdag med rene og sunne produkter

  • Middag
    • Fisk og sjømat
    • Kjøtt
    • Pizza
    • Supper
    • Tex-Mex
    • Vegetar
  • Småretter
    • Dessert og kaffemat
    • Frokost og lunsj
    • Matpakke og turmat
    • Pålegg
    • Salater
  • Bakervare
    • Boller
    • Brød og rundstykker
    • Kjeks og kaker
    • Diverse bakervare
  • Kjøledisken
  • Tilbehør
  • Tradisjonsmat

Laks med grønnsaker

23. juli 2014

laks og grønnsaker

Laks og grønnsaker står på menyen. Villaks, for å være helt nøyaktig. Villaksen har kommet til Molde. Dette er sesongvare og selges kun et par måneder i løpet av året. Jeg kjøpte 1 kg hos den lokale fiskehandleren ved bussholdeplassen i Molde. Betalte ca 180 kr for litt over 1 kg med laksestykker. Middagen med laks […]

Filed Under: Fisk og sjømat, Middag

Steinbit med løk og asparges

3. juli 2014

steinbit, asparges, løk

Steinbit med løk og asparges er godt, enkelt og sunt. Steinbit er billig fisk, som du kan kjøpe på de fleste fiskebutikker. Noen dagligvarebutikker selger det også. Under finner du oppskrift på steinbit med løk og asparges. Steinbit med løk og asparges   Print Forberedelse 10 Minutter Koke-/steketid 20 Minutter Total tid 30 Minutter   […]

Filed Under: Fisk og sjømat, Middag

Kalkunfilét med gul ris og asparges

26. juni 2014

kalkun med ris og asparges

En sunn og god middag som tar under 15 minutter å tilberede. I dag er det kalkunkjøtt som står på menyen. Jeg er glad i lyst kjøtt, og kalkun sies å være hakket sunnere enn kylling. Kalkunkjøttet deler jeg opp i mindre biter, slik at steketiden reduseres med noen minutter. Jeg får også dekt mer […]

Filed Under: Kjøtt, Middag

Kylling med mozzarella og grønnsaker

12. juni 2014

kylling og mozzarella

En god middag som er sunn og enkel. Dagens middag er kylling med mozzarella og grønnsaker. Ikke noe fancy. En enkel og sunn middag, som smaker særdeles godt. Dette er også en sunn middag, som de aller fleste kommer til å like. Jeg pleier å koke ris ved siden av, men det trenger du ikke. Husk at […]

Filed Under: Kjøtt, Middag

Hjortesteik med fløtesopp og tomat

5. juni 2014

hjortesteik

En enkel middag som de fleste kan få til. Hjortesteik står på menyen. Hjortesteik er kanskje ikke noe de aller fleste har liggende i fryseren, men du trenger selvsagt ikke bruke hjortesteik til denne retten. Har du svinesteik, lammesteik eller en annen type steik, så for all del, bruk det du har liggende.  Trikset for […]

Filed Under: Kjøtt, Middag

Gratinert form med bønner og kikerter

29. mai 2014

Gratinert form med bønner og kikerter

Gratinert form med bønner og kikerter kan fint erstatte kjøtt til tacoen. Er du en av de som bare MÅ ha kjøtt til tacoen? Da er du ikke alene. For enkelte så er kjøttet selv definisjonen på et tacomåltid. Hvis du tilfeldigvis har ledig tid en fredag, så oppsøk ei kantine på en middels til […]

Filed Under: Tex-Mex, Vegetar

Grove pannekaker

23. mai 2014

Grove pannekaker

Grove pannekaker er gode og saftige Hvis du spør et vilkårlig utvalg av unger hva de vil ha til middag, så tør jeg påstå at en stor andel av disse vil svare pannekaker. Og er ikke det i grunnen ganske forståelig? Lite tyggemotstand, ingen «skumle» ingredienser som biter og andre fæle ting som foreldre putter […]

Filed Under: Dessert og kaffemat, Frokost og lunsj, Matpakke og turmat, Middag, Småretter, Vegetar

Rådyrkjøtt med chilidressing og sopp

2. mai 2014

rådyrkjøtt til middag

Rådyrkjøtt med mye godt. En enkel, men særdeles god middag. Bare for å si det med en gang; rådyrkjøttet kan selvsagt byttes ut med annet kjøtt. Om du vil bruke oksekjøtt, kylling eller elg spiller ingen rolle. Jeg anbefaler likevel rødt kjøtt, siden jeg føler det passer best sammen med resten av ingrediensene. Fordelen med […]

Filed Under: Kjøtt, Middag

Hjemmelaget pizza med oliven og tomat

25. april 2014

hjemmelaget pizza

Hjemmelaget pizza er noe de aller fleste liker, enten du er voksen eller barn. Før du begynner, så sørg for at du har pizzabunn tilgjengelig. Helst hjemmelaget pizzabunn. Hjemmelaget pizza er stort sett bedre enn den du kjøper i butikk. Ja, jeg vil vel egentlig si at det ALLTID er bedre enn den du kjøper […]

Filed Under: Middag, Pizza

Hjemmelaget pizzasaus uten koking

18. april 2014

pizzasaus

Hjemmelaget pizzasaus lager du på 1-2-3. En god hjemmelaget pizzasaus er enkelt å lage. Hovedingrediensen er tomater. Ellers er det bare fantasien som setter grenser. Jeg bruker som regel å putte i litt oregano, noen fedd med hvitløk og litt olivenolje. Så bruker jeg ofte det jeg har liggende. Krydder bruker jeg mye av, så […]

Filed Under: Middag, Pizza, Tilbehør

  • « Previous Page
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Next Page »

Populære oppskrifter

  • dressing til salatDressing til salat
  • koke kålKoke kål
  • hvordan koke poteterHvordan koke poteter
  • Hjemmelaget tacokrydderHjemmelaget tacokrydder
  • Hjemmelaget jordbærsyltetøyHjemmelaget jordbærsyltetøy
  • Grovbrød uten frøGrovbrød uten frø
  • hel kylling i ovnSteke hel kylling i ovn
  • hjemmelagde karbonaderHjemmelagde karbonader
  • hjemmelagde kjøttkakerHjemmelaget kjøttkaker med egg
  • saus til biffSaus til biff
  • surkålHjemmelaget surkål (fermentert)
  • mating av surdeigMating av surdeig
  • biff stroganoffBiff stroganoff
  • myseMyse av kefir
  • pannekaker laget på surdeigPannekaker uten melk laget på surdeig
Matbok.no

Fokuset vårt er

  • lite raffinert sukker
  • mat fra grunnen
  • ren mat

Copyright © 2025 ·Lifestyle Pro Theme · Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in